Dal colore giallo oro con riflessi ambrati. In bocca è dolce ed avvolgente, ma non stucchevole. Emergono note di miele, frutta secca ed erbe aromatiche in un intrigante intreccio di sensazioni straordinarie. Ottimo con i dolci di mandorla e di ricotta; a temperatura più fresca è ottimo con formaggi erborinati e a pasta molle.